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现在香水已走进大家的生活中，是不少白领的必需品之一，但是在使用香水的同时，你是否了解香水的起源和发展呢？让我们一起来了解一下香水的发展吧。
    最初的香水是埃及人作为宗教仪式的一部分在使用的，他们是最早使用香水的民族之一，那时是用香膏香脂来保存香味的。在公元前1500年，香水的使用已经日普遍，埃及艳后克娄巴特拉奥(cleopatra)就经常使用15种不同气味的香水和香油来洗澡，甚至还用香水来浸泡她的船帆。古罗马人将香水涂在任何地方，建筑用砂砾中，马的身上，人的身上。而最不可思议的是在古埃及，在公共场所不使用香水被视为是违法的行为。
十四世纪，第一批现代香水被创造出来，是由一种香精和酒精混合而成。
十七世纪，意大利理发师费弥尼在第一代香水配方的基础上，增用了意大利的苦橙花油、香柠檬油、甜橙油等，创造了一种甚受欢迎的香水，并传给他的后代法利那。后来（1719年）法利那迁居德国科隆市，就把这种盥洗水定名为“科隆水”，中译名又叫“古龙水”。
在十九世纪下半期，挥发性溶剂取代了早期的蒸馏法，人工合成香料的诞生，是香水的香味不再局限在单一的天然香型，香水的香味有了更多的变化性。
20世纪是香水的黄金期。
20年代的欧洲弥漫着一片自由和独立的风气，20年代的女性是浪漫的典范，她们选取柔美的花香的香水来表现自己的魅力。时代的变化，女性开始走向社会，于是香味香味中少了几分的浓郁甜美，多了一些干苔典雅温暖的香气。第一款乙醛花香调的香水chanel5也是在20年代产生，这一款香水有着淡雅的芬芳，使得身着职业装的女性更加的理性迷人，体现新时代女性的独立自主的精神。
在经济大萧条的30年代，黑白电影面世，人们纷纷想要逃避现实，此时巴杜推出了世界上最昂贵的香水之一joy，用最天然最珍贵的原料，鲜花芬芳流露出高贵的气质，表达了对美好生活的快乐憧憬。
40年代，战争结束，这个时代的香水和香水瓶都极具柔美的特质，特别是nina ricci推出的[l'air du temps] 香水，瓶盖上是一只野鸽子，是和平的象征，象征着战后人们迎接和平的喜悦心情。
50年代雅诗兰黛推出了售价较为便宜但洋溢着花果调青春气息的香水“youth dew”，打破了只在正式场合才使用香水的惯例。
60年代，乙醛花香被大量使用在香水中。
在女权运动高涨的70年代，，中性香味的柑橘调及绿香调香水受到时尚女性的青睐。
ysl推出的散发出诱人东方香的鸦片香水，堪称经典之作。，堪称经典之作。
怀旧的80年代，也是创新的年代。豪华妖艳的东方调香水成为主流，cd的poison香水受到无数女性的青睐，而男用香水也不再局限在清爽的淡香水。
90年代香水是中性香水大行其道的年代，法国著名香水师jacques cavallier如此说：“80年代曾是浓郁香水的天下，但到了现在，女性已对刺鼻的香味厌腻了，因为她们认为，自己勿须浓浓香气吸引别人对她的注意，所以转而选择能与她们擦出新火花的香水。”，ck one，comme des garcons、paco rabanne、bvlgari的eau parfumee绿茶香水等等都产生在这个时代。90年代末，复古流行，女性香水倾向于清清淡的花香，男性香水倾向于更加阳刚的花香。
21世纪是彰显个性年代， 21 世纪的新女性，不仅是独立自主那么简单，还有着无比的生活热忱。香水也是大行其道，人们选择更加适合自己的香味，而不是一味的跟随潮流。流行的香味也恢复到辛辣浓郁的特点。

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