仙粉黛(zinfandel)
典型香气：黑色水果、果干和甘香料 起源： 仙粉黛与普里米蒂沃的渊源 仙粉黛（zinfandel）起源于克罗地亚的达尔马提亚（dalmatia）地区中部，其原始的名字应该是“tribidrag”。而今人们更熟悉的名字则是仙粉黛以及普里米蒂沃（primitivo），前者闻名于美国加利福尼亚（california），后者多用… [more]
豪客酒庄（oak ridge winery）位于美国著名的加利福尼亚州（california）葡萄酒产区，是当地享有盛誉的知名酒庄之一。
作为一个家族型酒庄，豪客酒庄的历史并不算悠久，酒庄成立于1934年。目前，豪客酒庄的拥有者是丹（don）和罗基•雷诺兹（rocky reynolds），他们在2001年收购了豪客酒庄。酒庄葡萄园位于内华达山脉（sierra neveda）下的山麓小丘与圣弗朗西斯科湾（san francisco bay）相交的地方，这种独特的区域优势使葡萄园里形成了非常适宜葡萄生长的地中海小气候。温暖的白天、凉爽的夜晚再加上靠近海岸的微风，共同促成了豪客酒庄葡萄园得天独厚的优势。
豪客酒庄葡萄园里的土壤成分非常多样，加上地中海气候的优势，使得酒庄管理者可以种植加州所有高级的葡萄品种。园中种植的葡萄品种主要有赤霞珠（cabernet sauvignon）、梅洛（merlot）、霞多丽（chardonnay）、长相思（sauvignon blanc）以及仙粉黛（zinfandel）等。在这些葡萄品种里，酒庄的仙粉黛葡萄酒尤为出名。有趣的是，葡萄园里有不少老藤葡萄树，其树龄已超过了120年，甚至已超过了酒庄的历史。
一直以来，豪客酒庄秉承的酿酒理念是保护环境与可持续发展。1996年，在豪客酒庄葡萄栽培者和酿酒师的协助下，酒庄的管理者联合了附近其他的酒庄在洛迪（lodi）产区成立了美国法定葡萄种植区（american viticulture area，ava）。该组织旨在推进有利于环境保护和可持续发展的葡萄种植和葡萄酒酿造活动。在该组织的指导下，豪客酒庄出产的葡萄酒不仅自然纯美、果香浓郁，而且口感优雅、味道独特。
豪客酒庄出产的葡萄酒品质极高，尤其是仙粉黛葡萄酒。酒庄的葡萄酒不仅受到了广大消费者的青睐，更是获得了很多专业媒体的赞誉和国际葡萄酒大赛的奖章。比如，豪客酒庄的葡萄酒赢得过2010 san francisco chronicle wine competition和2011 pacific rim wine competition的金奖头衔。近年来，酒庄出产的比较受欢迎的酒款有oak ridge winery
酒品介绍：
粉黛是有着柔和的、令人愉悦的水果芳香。特别适合搭配味道浓厚的肉类、野味或奶酪。建议侍酒度：16-18℃，开瓶后醒酒一小时后饮用，香味会更能全面地释放。
仙粉黛19世纪由意大利传入加州，目前为当地种植面积大的品种，主要用来生产一般餐酒和半甜型白酒或甚至气泡酒。但若种植于较凉爽的砾石坡地，小产量及较长的泡皮过程也能生产高品质耐久存的红酒，具有丰富的花果香，陈年後常有各类的香料味。
仙粉黛很适宜在加州温暖而又不炎热的气候条件下生长，尤其是像索诺马(sonoma)和纳帕(napa)这样的地区。这种葡萄耐寒，生长的时候结成一大串簇拥在一起，但有时它们成熟的快慢不一样，而且糖分的含量会很高。多数仙粉黛被制成了酒香醇厚、酒体丰满的红葡萄酒，其酒精含量可以超过15%。仙粉黛之所以酒香馥郁，某种原因是因为一些酿酒厂会在葡萄发酵初期抽出一部分较淡的汁液，用它们酿造一种名为白仙粉黛的桃红葡萄酒。而保留下来的浓稠汁液后来则制成了红仙粉黛。仙粉黛还可以在进入收获季节后不去采摘，让它继续生长成熟，这样就可以酿造出一种既香甜又有浓烈酒味的葡萄酒。少数酿酒商甚至用这些熟透的葡萄酿造波特酒类型的仙粉黛，这种加强型葡萄酒含有更高的酒精浓度。
美国金粉黛(ozv)老藤仙粉黛干红葡萄酒获奖介绍
1、gold金奖-2010 dallas morning news wine competition 2010年达拉斯晨报葡萄酒大赛
2、gold金奖-2010 finger lakes int'l wine competition2010年手指湖国际葡萄酒大赛
3、gold金奖-2011 pacific rim wine competition (best of class) 2011年环太平洋地区葡萄酒大
赛（优级）
4、silver银奖-2010 los angeles int'l wine competition 2010年洛杉矶国际葡萄酒大赛
5、silver银奖-2010 san diego int'l wine competition 2010年圣迭戈国际葡萄酒大赛
6、silver银奖-2010 jerry mead int'l wine competition 2010年杰里美赞臣国际葡萄酒大赛
7、成都糖酒会的盲品大赛上荣获了二等奖
8、广州国际名酒展盲品赛良好口感奖
9、gold金奖-2010 san antonio rodeo
10、2010年圣·安东尼奥葡萄酒大赛
11、silver银奖-2010 ca state fair 2010年加州国际酒展
原瓶原装进口红酒批发团购：法国红酒、智利红酒、澳洲红酒、美国红酒、意大利红酒、西班牙红酒多款原瓶原装进口红酒，产品先后获得了iso9001国际质量体系认证、〈中国卫生检疫合格证〉、〈中国海关进口关税证〉、〈进口食品标签审核证〉、〈中文商标注册证〉以及代理商出具的〈授权代理委托书〉等认证。产品涵盖日常餐酒、法定产区红酒、列级名庄酒，为国内广大消费者提供质优价美的庄园红酒。
公司经销代理以下酒品：法国红酒、智利红酒、美国红酒、意大利红酒、阿根廷红酒、澳洲红酒批发团购，法国八大名庄名酒，涵盖红葡萄酒、白葡萄酒、德国冰酒、加拿大冰酒、法国贵腐酒、甜白葡萄酒、起泡酒气泡酒香槟，波尔多红酒、法定产区aoc等级红酒、赤霞珠红酒、梅洛红酒、黑品诺红酒、西拉子红酒、霞多丽红酒、美国金粉黛红酒等。
广州市红森林贸易有限公司
联系方式
13570001117